Geräuchertes, Luftgetrocknetes und Würste. Handgemacht, mit Leidenschaft und nach traditionellem Handwerk.
Anfrage stellenDie Räucherchaoten sind ein Verein, der sich der Kunst des Räucherns, Lufttrocknens und der Wurstherstellung verschrieben hat. Was als gemeinsame Leidenschaft begann, ist heute ein fester Bestandteil unserer Gemeinschaft.
Wir arbeiten mit hochwertigen Zutaten und traditionellen Verfahren. Jedes Stück wird von Hand gefertigt, mit Sorgfalt geräuchert oder getrocknet und mit viel Geduld veredelt. Auf Anfrage stellen wir auch individuelle Produkte her.
Ob Speck, Schinken oder Fisch: wir räuchern mit ausgewählten Hölzern und nehmen uns die Zeit, die es braucht. Das Ergebnis schmeckt man.
Geduld ist die wichtigste Zutat. Unsere luftgetrockneten Spezialitäten reifen unter kontrollierten Bedingungen über Wochen und Monate.
Von der Bratwurst bis zur Salami: unsere Würste werden nach bewährten Rezepten hergestellt. Individuelle Wünsche setzen wir gerne um.
Vorstand
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Wir stellen unsere Produkte auf Anfrage her. Schreib uns einfach, was du dir vorstellst, und wir melden uns bei dir.
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